2018年9月以來，中國生鮮乳
產量月度指數(shù)持續(xù)攀升。至2019年3月達到107.26，創(chuàng)下近5年最高水平。4月，
產量指數(shù)進一步攀升至109.33，環(huán)比上升1.9%，同比上升6.2%。
按指數(shù)推算，2019年前4個月，生鮮乳產量同比增加5.4%。根據(jù)官方監(jiān)測數(shù)據(jù)及業(yè)內人士訪談，中國奶牛存欄量仍在下滑，生鮮乳產量增長主要來自單產提升。分析認為，隨著高溫天氣出現(xiàn)，熱應激影響下生鮮乳產量指數(shù)可能結束上漲態(tài)勢。
